國際小母牛香港分會在2000年成立，旨在支援及籌款，致力支持小母牛在中國的項目。作為國際小母牛組織之夥伴機構，香港小母牛是一個非牟利團體，並在香港註冊為慈善機構。透過一些慈善活動及不同的溝通渠道，香港小母牛希望能喚起港人的察覺和熱忱，使他們支持小母牛在中國的項目發展。

香港小母牛與國際小母牛的理念一致，旨在︰

國際小母牛 (美國)

使命
與各社區合作，聯手解決飢餓和貧窮問題，並關心地球。

形式
小母牛為貧困的家庭提供兩樣簡單的禮物: 可提供食物和收入的牲畜，以及提供飼養牲畜的訓練，但又不會損害環境。(詳細資料請看「動物如何扶貧」)

透過訓練參與家庭認識飼養業，以及可令環境持續發展的農業方法和社會發展，小母牛為受援地區造就了更長遠的改變。

小母牛的最中心理念乃「傳遞禮品」，要求農民將牠們獲贈的動物的後代轉贈給其他貧困家庭，或歸還之前用來買牲畜的貸款，使更多家庭可得到幫助。許多家庭覺得能幫助其他家庭是他們的光榮，還增強了社區間的聯繫呢。

請看: 機構歷史

中國小母牛

1946年，國際小母牛透過聯合國首次運送了550頭乳牛到中國。 自1984年，小母牛開始在中國展開扶貧項目。目前，小母牛在中國的項目分佈在14個省、市及自治區，並協助了13個民族共46,000 家庭自力更生。

國際小母牛中國辦事處專責執行及管理所有在國內的項目，並與當地政府機構及非政府機構的項目夥伴合作管理基層項目。

項目家庭所獲得的牲畜一般是從當地或外省購買的高質量牲畜，適合在當地的氣候飼養及符合市場的需求，只有少數的牲畜是從外地進口的。中國小母牛及項目夥伴為180,000農戶提供了超過3000次的技術培訓。大部受援家庭的收入約有四成的增長，甚至在五年內有二至三倍的增長，他們的生活情況都有明顯的改變。

請看: 香港資助的項目

我們的價值觀

國際小母牛「公平、持續發展的十二條基石」

國際小母牛融合了十二條「公平、持續發展的基石」，以指引各地區組織夥伴在世界各地的發展。

所謂基石即小母牛的價值觀和原則，旨在全面地加強家庭和社會﹙即物質、社會、精神和生態方面﹚的發展。十二條「公平、持續發展的基石」為:

傳遞禮品
責任和義務
分享與關懷	真誠需要，公平扶持
自力更生，可持續發展	改善環境
改進畜牧管理	充分參與
營養和收入	培訓和教育
性別角色，家庭為本	小母牛精神

請看: 十二條基石的詳情